FIT Pączki Niskowęglowodanowe Low Carb to świetna alternatywa dla tradycyjnych pączków. Przygotowane z wysokiej jakości składników zgodne z zasadami diety przeciwzapalnej, nie obciążają zdrowia ani sylwetki tak jak klasyczne wypieki. Charakteryzują się niskim indeksem oraz ładunkiem glikemicznym, dzięki czemu nie powodują gwałtownych skoków poziomu glukozy we krwi.
Nie zawierają cukru ani glutenu – czyli tego, co w zwykłych pączkach jest najmniej korzystne. Co więcej, są bardzo sycące, dlatego już jeden pączek zapewnia uczucie sytości na kilka godzin.
Fit Pączki Niskowęglowodanowe dzięki temu, że mają niski ładunek glikemiczny i nie powodują gwałtownych wyrzutów glukozy są tak syte, że już w zasadzie po 1 sztuce czujemy się zaspokojeni.
To idealna propozycja dla osób z insulinoopornością, cukrzycą lub dla każdego, kto chce cieszyć się słodkościami w zdrowszej wersji.
FIT Pączki Niskowęglowodanowe Wersja 1
Ta wersja pączków posiada kokosowy smak i bardzo niską zawartość węglowodanów. Znaczna zawartość tłuszczu zapewnia sytość. Zatem pączki doskonałe są dla osób na diecie keto lub Low Carb. Jest to też opcja dla osób tolerujących nabiał. Jeżeli macie nietolerancję laktozy lub nabiału skorzystajcie z przepisu na pączki nr 2.
Składniki na 6 sztuk
- mąka kokosowa 100g
- erytrytol 60 g
- czekolada gorzka 40g
- olej kokosowy 50g
- mleczko kokosowe 100g
- jajka 3 sztuki
- łyżeczka sody oczyszczonej
Przygotowanie:
- Wymieszaj wszystkie składniki -oprócz czekolady do uzyskania jednolitej gęstej konsystencji.
- Masę umieść w silikonowych foremkach na pączki (kupisz w HOMLA)
- Piecz w 160 stopniach termoobieg 20 minut.
- Ostudzone polej polewą czekoladową (czekolada rozpuszczona z mlekiem roślinnym lub kokosowym)
- Dodatkowo na wierzch dodaj liofilizowane owoce, orzechy, wiórki kokosowe lub inne ulubione dodatki
NA ZDROWIE 
Makro 1 sztuka: 210 kcal, 20g węglowodanów
FIT Pączki Niskowęglowodanowe Wersja 2
Przepis na pączki nr 2 jest opcją bez nabiału. Lecz z trochę wyższą zawartością węglowodanów. Nie jest to jednak groźna ilość. Jeżeli macie inulinooporność nie musicie się ich obawiać. Pączki smakiem przypominają te tradycyjne. Jeżeli w ogóle nie tolerujecie, podczas przygotowania użyjcie mleka roślinnego.
Składniki na 8 sztuk
- mąka migdałowa 150 g,
- mąka kokosowa 50g (możemy pominąć kokosową i dać 200g migdałowej)
- jaja 2 szt
- erytrytol- 3 łyżki,
- sok z cytryny- 1 łyżka,
- soda oczyszczona- 1 łyżeczka,
- mleko (roślinne)- 15 ml,
- olej kokosowy- 1 łyżka
Przygotowanie
- Mąkę wymieszać z sodą i erytrytolem.
- W oddzielnym naczyniu wymieszać jajka z mlekiem migdałowym, olejem kokosowym i sokiem z cytryny.
- Połączyć suche składniki z mokrymi i wymieszać na gładką masę. Można to zrobić mikserem.
- Surowe ciasto wykładać do foremek na pączki. Foremki wcześniej można wysmarować oliwą
- Piec w temperaurze 190 stopni przez około 20 minut.
Fit pączki Low Carb można ozdobić rozdrobnionym na puder słodzikiem, np. erytrytolem. Można także nasączyć je wodą z cytryną oraz erytrolem. Wtedy będą mniej suche. Dodatkowo można je posypać wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałowymi.
Makro 1 sztuka: 190 kcal, Węglowodany 12g
FIT Pączki Niskowęglowodanowe
Szukasz więcej przepisów na zdrowe ciasta zgodne z dietą przeciwzapalną oraz low carb? Musisz mieć ten e-book! 👇
Na koniec 🙂
Na koniec warto pamiętać, że zdrowe odżywianie nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności. Takie fit pączki doskonale wpisują się w dietę przeciwzapalną – bazują na jakościowych składnikach, nie powodują gwałtownych skoków cukru we krwi i wspierają równowagę organizmu. To dowód na to, że nawet klasyczne słodkości można przygotować w wersji, która służy zdrowiu, jelitom i dobremu samopoczuciu.
Świadome wybory na co dzień pozwalają cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia – bo zdrowa dieta to styl życia, a nie chwilowa rezygnacja. 🍩✨
