Protokół autoimmunologiczny to niesamowite podejście dietetyczne, które może pomóc w remisji chorób zapalnych. Jest szczególnie zalecany pacjentom cierpiącym na jakąkolwiek chorobę autoimmunologiczną. Dla wielu pacjentów z chorobami autoimmunologicznymi przyjęcie zasad diety protokołu autoimmunologicznego może uratować zdrowie.