Choć temat ten może wydawać się nieco abstrakcyjny, liczne dowody naukowe potwierdzają, że układ pokarmowy stanowi złożony ekosystem mający kluczowe znaczenie dla zdrowia człowieka. Równowaga mikroflory jelitowej wpływa nie tylko na trawienie, ale także na odporność, nastrój i ogólne funkcjonowanie organizmu.